Мясо нежное с тонким и изысканным вкусом, что позволяет лангустинам занимать высокое место в списке кулинарных морских деликатесов.
Мясо лангустинов – источник белков, жиров и целого перечня полезных элементов :

• Йода.
• Цинка.
• Магния.
• Железа.
• Фосфора.
• Селена.
• Меди.

Такая комбинация элементов сохраняет здоровье кожи и волос, улучшает зрение, укрепляет кости. Эти элементы ответственны и за лучший обмен веществ, а также за эффективную работу мозга. Ценность мяса можно определить такими процентными данными: 100 г лангустинов соответствуют 10% суточной потребности в кальции, 20% – в магнии, 33% – в меди и йоде.